No está claro si es culpa de la pandemia, del frío, del temporal de nieve o, sencillamente, que las cosas tienen un final o, al menos, un descanso en espera de tiempos mejores. El caso es que La Churrería ha echado el cierre y ha colocado en las puertas el consabido aviso de que se alquila. Como vivimos en una época de fuerte pesimismo comercial es lógico sentir algunas dudas sobre si el tradicional local podrá ser recuperado, al menos en un plazo breve. Ya veremos. Por ahora no queda más remedio que esperar acontecimientos y ver qué destino espera a uno de los locales más veteranos de Cuenca. El establecimiento fue fundado por Santos González (El Tío Santos) en la calle del Doctor Chirino, a comienzos del siglo XX, cuando la calle no se parecía, ni remotamente, a la que ahora vemos (ni, a decir verdad, nada era como es) pero allí arraigó y ha podido bandear calores y tormentas para llegar hasta hoy. Hace apenas cuatro o cinco años sufrió un ataque de modernismo y el local fue adulterado y transformado en una cosa amorfa y aséptica titulada, para más inri, Torus Coffee. La cosa no funcionó y como corregir es de sabios, al poco tiempo le devolvieron a la histórica churrería, su ambiente popular, sus mesas de mármol y, lo que es más significativo, su habitual café con churros, que de eso se trataba, aunque hubiera también bocadillos, raciones y otras delicatesen apropiadas para almorzar. Por ahora no queda más que esperar a ver qué pasa, aunque es muy sospechoso que se hayan apresurado a quitar el letrero.
No hay comentarios:
Publicar un comentario